Musim hujan membawa banyak perubahan. Tidak hanya perubahan cuaca, tingkat kelembapan, perubahan suhu badan, serta penyebaran bakteri dan penyakit pun ikut meningkat. Berbagai masalah kesehatan seperti flu, batuk, hidung tersumbat, dan diare menjadi lebih rentan dialami.

Tak hanya itu, beefriends pasti jadi cepat lapar dari biasanya. Nah, di musim-musim seperti inilah kita ingin menyantap makanan-makanan hangat dan menyegarkan. Berikut 3 resep mudah rekomendasi makanan yang cocok dinikmati saat musim hujan.

Resep Sup Jamur Sosis Tahu

photo (2)

Bahan:

Cara memasak:

    • Didihkan air bersama bawang putih dan jahe,setelah mendidih masukan jamur,sosis,dan tah.
    • Kemudian bumbui dengan royco ayam,merica dan kecap asin.
    • Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang

Pumpkin Soup

photo
sumber: www.cookpad.com

Bahan:

Cara memasak:

  • Kupas Labu + Kentang + Wortel, Potong Kecil lalu kukus hingga empuk. (aku lebih pilih di kukus agar rasa manis labu tidak terbuang). Setelah empuk, matikan api lalu biarkan hingga dingin kemudian blender hingga halus. Sisihkan.
  • Cincang Bawang Bombay dan Bawang Putih dengan menggunakan sauce pan, panaskan olive oil atau butter bersama dengan bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
  • Tuang kaldu ayam kemudian biarkan mendidih. Aduk sesekali.
  • Masukan labu, kentang dan wortel yang sudah di blender, aduk hingga tercampur rata.
  • Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuangkan ke masakan sambil di aduk hingga mengental.
  • Larutkan creamer bubuk dengan 250ml air, kemudian tuangkan ke dalam masakan sambil di aduk hingga rata
  • Masukan Sea Salt + Gula. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat. Beri taburan parsley untuk hiasan

Soto Ayam

069819200_1435692554-minum_5_resepcaramemasak_info (1)
sumber: resepmasakan.info

Bahan:

Cara membuat:

  • Haluskan kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tambahkan merica dan garam.
  • Siapkan penggorengan dengan api sedang, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng. Masukkan Daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.
  • Tumis bumbu hingga harum.Siapkan panci untuk merebus air. Rebus air hingga mendidih. Setelah air mendidih kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci.
  • Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam kuah soto yang sedang direbus. Rebus kuah hingga mendidih dan ayam hingga hingga matang.Cicipi kuahnya, jika kurang sedap bisa ditambahkan garam dan merica sesuai selera Anda.
  • Keluarkan ayam dari dalam kuah, pisahkan daging ayam dengan tulangnya. Sisihkan daging ayam dan masukkan kembali tulang ayam ke dalam kuah.
  • Masukkan daun bawang yang sudah diiris halus ke dalam kuah.
    Goreng hingga kering kentang yang sudah diiris tipis-tipis. Sisihkan dalam wadah tertutup.Ayam yang sudah di rebus dalam kuah kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan setelah itu suwir ayam kecil-kecil.
  • Siapkan wadah bersih berupa mangkuk untuk menyajikan soto. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.Letakkan kol yang sudah diiris, tauge, kentang goreng, soun, 1 irisan tomat, telur, dan daging ayam.
  • Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.
  • Soto ayam siap dihidangkan. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk

Gimana beefriends, udah ngerasa anget belum baca resepnya? Yuk siapkan menu-menu hangat untuk keluarga di rumah. Buat siapin bahannya gausah kuatir, semua bisa terwujud hanya dalam satu genggaman. Sekarang siapin smartphone mu, terus unduh honestbee. Tinggal pilih deh bahan-bahannyaa. Gampang kaan?

Belanja-Disini

2 thoughts on “3 Resep Ini Bisa Hangetin Kamu di Musim Hujan

Leave a Reply