Minyak kelapa memiliki manfaat besar untuk kesehatan. Alangkah baiknya tahu cara membuat minyak kelapa sendiri supaya keasliannya dapat dijamin.

Sesuai namanya, minyak kelapa berasal dari buah pohon kelapa. Jenis minyak ini mengandung asam lemak jenuh yang tinggi berjenis medium chain triglycerides (MCT). Karena itu, lemak ini tetap aman karena langsung diproses oleh hati menjadi energi.

Banyak manfaat minyak kelapa. Di antaranya menurunkan kolesterol jahat (LDL), baik untuk pasien diabetes, atau untuk kecantikan kulit. Namun, jangan berlebihan menggunakannya dan jika sedang mengonsumsi obat, sebaiknya konsultasikan dulu dengan dokter sebelum memakai minyak kelapa.

Cara membuat minyak kelapa sendiri tidak susah. Meski begitu, proses pembuatan minyak kelapa berbeda-beda. Ada berbagai cara membuat minyak kelapa sendiri. Silakan pilih mana yang dirasa paling pas.

Baca juga: Cara Menghilangkan Bekas Nyamuk dengan Mudah

Metode Fermentasi

Metode fermentasi bisa dipilih dalam cara membuat minyak kelapa sendiri. Namun, cara ini kurang pas dilakukan untuk membuat minyak kelapa dalam jumlah banyak. Lakukanlah kalau ingin membuatnya dalam jumlah sedikit.

Adapun cara membuat minyak kelapa sendiri dengan metode fermentasi adalah sebagai berikut:

  • Siapkan bahan dengan memilih kelapa yang berkualitas baik, matang, segar.
  • Kupas kelapa lalu ambil dagingnya dan bersihkan sampai bersih.
  • Parut dan campurlah dengan air matang. Lalu peras parutan tersebut.
  • Tuangkan air perasan kelapa parut tersebut ke botol atau wadah.
  • Diamkan dan simpan selama 24 jam di ruangan bersuhu 32 derajat celcius. Proses ini akan membuat air dan minyak terpisah.
  • Ketika air sudah terpisah dengan minyak, segera saring. Nanti hanya tersisa minyak kelapa yang berwarna putih pucat.

Metode Pemanasan:

Proses ini membutuhkan waktu yang lebih singkat dibanding dengan fermentasi. Oleh karena itu, metode ini bisa dipakai untuk produksi yang jumlah besar. Berikut ini cara membuat minyak kelapa sendiri dengan metode pemanasan:

  • Siapkan buah kelapa lalu dikupas. Ambil dagingnya

Leave a Reply